Bolo de banana!

Não sou muito boa na cozinha, mas nos doces até me arrisco desde que seja uma receitinha bem fácil.Bem este bolo já fiz um montão de vezes e sempre dá certo.Primeira Receitinha!!!

Bolo de banana do A.P.! para o FDS

Ingredientes:

03 ovos

03 xícaras farinha

02 xícaras de açúcar

Bananas (quantas quiser)

02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina OU 1/2 xícara de óleo

01 xícara de leite

01 colher de fermento

Modo de fazer:

Bater as claras em neve com uma pitada de sal.

Bater as gemas, o açúcar e a margarina (ou o óleo-prefiro fazer com óleo) e o leite. Dica:se a massa ficar muito dura, misture um pouco mais de leite até dar consistência.

Misturar as claras na massa e por fim o fermento.

Untar uma forma e colocar as bananas(previamente descascadas, cortadas em fatias e polvilhadas com açúcar e canela) ao redor da assadeira. Depois jogar a massa.

E olha só como ficou. Deu tanta massa que acabei pegando o restante e misturei com um pouquinho de chocolate e deu este bolinho menor.

 Aí pensei: poderia cortar o bolo com alguma forma para o Miguel e o Henrique...sai procurando e achei estas forminhas de brinquedo....

 Só dá para cortar em bolos feitos em assadeiras baixas...desenforme primeiro, não seja impaciente como eu e as crianças!!

.. e olha só que fofo! O que? O bolo com a cara do Mickey? Não deu tempo de fotografar, quando virei pro lado o Miguel já havia comido. Então sobrou este do carrinho que tratei de salvar para tirar a foto.

Fiz uma calda de chocolate mas não ficou muito fotogênico, mas gostoso ficou.

Obs: O Miguel gostou tanto que não parava de dizer que me amava. Quem resiste?

Bjcas!

Adriana Perez